私たちがつくるのは、独立したフードクリエイターの拠点です。
新しい配達アプリではありません。フードクリエイターがどこで料理をしていても、ファンを増やし、収入を得て、コミュニティを育てられる場所です。
食は、最も普遍的な文化です。それをつくる人は、ほかの分野のクリエイターと同じように、ファンとビジネスを築けるべきです。
この10年、フードアプリは料理を「商品」として扱ってきました。レストランがメニューを載せ、客がボタンを押し、配達員が袋を運ぶ。実際に料理をつくった人の姿は見えないままでした。私たちはそれが逆だと考えています。才能ある料理人は、代わりがきく存在ではありません。それぞれに手の感覚、物語、看板の味があります。FOODSの考え方はシンプルです。料理はクリエイターのコンテンツであり、クリエイターにはインフラが必要だということ。
4つの要素で、ひとつの経済圏を
FOODSは、この4つが互いを支え合ってはじめて成り立ちます。
クリエイター
ファンを築き、腕前で稼ぐ料理人、パン職人、パティシエ、食の起業家。
コミュニティ
キッチンをムーブメントに変える、フォロワー、常連、そして贈る人たち。
配達パートナー
プラットフォームのすべての料理を運ぶ、パートナーが所有する自転車とフリート。
インフラ
すべてを静かに、確実に動かすテクノロジー、決済、物流、API。
私たちのものづくりの原則
クリエイター第一
料理をつくる人こそが主役です。あらゆる判断は、それがクリエイターの本物の事業づくりに役立つかどうかから始まります。
食は文化
どの食の伝統も、顔の見えないメニューに押し込める商品ではなく、生きた文化として扱います。
ギグではなく、資産を
クリエイターにも配達パートナーにも、搾取ではなく、所有し成長できる仕組みをつくります。
どこでも、その土地らしく
ラゴスでも、リスボンでも、大阪でも、同じツールを、その土地の言語と通貨で。
世界中のフードクリエイターが、正当な対価を得られるように。
日曜日だけ料理をしていた人が、街の誰もが知る名前になる。パン職人が、ファンの支えで自分の店を構える。1台の自転車が、地域に雇用を生むフリートへ育つ。そんな未来を思い描いています。
クリエイターエコノミーは、音楽、文章、動画を変えました。私たちはそれを食卓に持ち込み、価値が料理をつくる人と運ぶ人に届くよう、インフラを築いています。